我們都知道點(diǎn)菜柜對(duì)于一些大排檔或者菜館而言是非常重要的，因?yàn)辄c(diǎn)菜柜能夠在長(zhǎng)時(shí)間保持蔬菜的新鮮而且能及時(shí)使用，但是如果某一天點(diǎn)菜柜不保鮮了怎么辦呢？是什么原因?qū)е曼c(diǎn)菜柜不保鮮了呢？今天廣州市穗凌電器有限公司就給大家介紹下點(diǎn)菜柜不保鮮的原因。

點(diǎn)菜柜想要保鮮得到一定的環(huán)境下面才能夠運(yùn)作，比如保鮮柜周圍環(huán)境低于10度以下的話，那么保鮮柜的壓縮機(jī)就會(huì)停止工作，因?yàn)楫?dāng)室外溫度低于10度以下就不需要點(diǎn)菜柜蔬菜也能夠保鮮了，如果硬是需要保鮮的話，那么在冷藏室溫度控制器上把冬季溫度補(bǔ)償開關(guān)和輔助電加熱器打開，這樣壓縮機(jī)的工作環(huán)境就回來(lái)的正常狀態(tài)，這樣就又可以正常工作進(jìn)行制冷了。

另外如果點(diǎn)菜柜里面沒(méi)有溫度補(bǔ)償開關(guān)的話或者是壞掉的話，那么則是可以這樣做，每天早上，中午，晚上把溫控器開到最大，讓壓縮機(jī)運(yùn)作起來(lái)，每天三五次的這樣運(yùn)作也能夠讓蔬菜那些保險(xiǎn)，這種情況也就是冬天的時(shí)候才會(huì)發(fā)生，冬天周圍環(huán)境比較冷容易讓壓縮機(jī)運(yùn)作不了。